🎄Speciale Natale: la cheeseboard delle feste con Parmigiano Reggiano

Prepariamoci insieme per le feste!

Iniziamo subito con la giusta dose di creatività: ecco come preparare un tagliere di Parmigiano Reggiano in perfetto stile natalizio.

Il primo passo? Scegliere le stagionature giuste sullo shop online.

Ora viene la parte più divertente: preparare un tagliere che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta.

✔ Presentare il Parmigiano Reggiano

✔ Presentare il Parmigiano Reggiano

Scegli un vassoio o un tagliere scuro, per fare risaltare gli altri colori; scaglia le punte di Parmigiano Reggiano facendo attenzione a tenere separate le diverse stagionature e disponi le scaglie in gruppetti ordinati. In alternativa, presenta le punte intere con il coltellino a mandorla e lascia ai tuoi ospiti il piacere di scagliare le loro stagionature preferite.

Scegli un vassoio o un tagliere scuro, per fare risaltare gli altri colori; scaglia le punte di Parmigiano Reggiano facendo attenzione a tenere separate le diverse stagionature e disponi le scaglie in gruppetti ordinati. In alternativa, presenta le punte intere con il coltellino a mandorla e lascia ai tuoi ospiti il piacere di scagliare le loro stagionature preferite.

✔ Gli abbinamenti perfetti

Aggiungi gli alimenti di stagione che meglio complementano le caratteristiche di ciascuna stagionatura. Qualche idea:

✔ Gli abbinamenti perfetti

Aggiungi gli alimenti di stagione che meglio complementano le caratteristiche di ciascuna stagionatura. Qualche idea:

• 12 mesi: melograno, arancia, pere invernali leggermente caramellate
• 4 mesi: radicchio tardivo, zucca al forno, caldarroste
• 36 mesi: miele di castagno, aceto balsamico di Modena, speck, nocciole tostate

Vuoi servire il tuo tagliere a fine pasto? Puoi provare abbinamenti più arditi con cioccolato e creme spalmabili. Se invece preferisci pensare già al brindisi, scopri gli abbinamenti con vini e spumanti.

Vuoi servire il tuo tagliere a fine pasto? Puoi provare abbinamenti più arditi con cioccolato e creme spalmabili. Se invece preferisci pensare già al brindisi, scopri gli abbinamenti con vini e spumanti.

✔ È il momento di decorare

✔ È il momento di decorare

Sulla ricca tavola delle feste, la decorazione giusta può fare la differenza: scegli elementi che richiamano la magia invernale come foglia d'oro edibile, rametti di pino o abete, bacche rosse, stecche di cannella o piccole pigne.

Sulla ricca tavola delle feste, la decorazione giusta può fare la differenza: scegli elementi che richiamano la magia invernale come foglia d'oro edibile, rametti di pino o abete, bacche rosse, stecche di cannella o piccole pigne.

Ecco fatto: la tua cheeseboard è pronta per conquistare il posto d'onore al centro del tavolo (e nel cuore dei commensali).

Buon appetito!