Spaghetti & Mandolino: Babà o babbà: scopri di più

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Babà napoletano: alle origini dell’eccezionale

dolce tipico napoletano

Capolavoro indiscusso del patrimonio culinario partenopeo, ‘o babbà è una vera e propria delizia! Quello che forse pochi immaginano è che però questo stupendo dolce lievitato deve le sue origini ad un re polacco e non ad un pasticcere napoletano! Scopri assieme a noi la vera storia del babà al rum napoletano, la ricetta originale e come gustarlo!

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Mini babà al Limoncello

350g

Immersi in una bagna di Limoncello ottenuta da limoni provenienti rigorosamente dalla Costiera Amalfitana, questi soffici dolcetti sprigionano al palato delle note agrumate sensazionali,

decise e fresche.

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Babà in vasocottura al Limoncello 600g

Questo babà mette sullo stesso piano chi ozia e chi lavora, può essere degustato in piedi o camminando, ma il metodo che noi preferiamo è quello di servirlo, intriso di limoncello,

in un piattino, dopo un pranzo

o una cena in bella compagnia.

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Babà in vasocottura al Rum Jamaicano 600g

La vasocottura è una tecnica che consente di conservare tutta la morbidezza e il sapore di un prodotto. È così che questo babà diventa ancora più soffice e ricco

di sfumature al palato.

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Goldmuskateller

Amperg DOC

Un Goldmuskateller che seduce con una aromaticità spiccata e unica. Asciutto e speziato al palato, si rivela per tanti un colpo di fulmine enoico! Un vino dal sapore armonioso e un retrogusto intenso e duraturo.

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