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20/10/2024

Spaghetti & Mandolino: Larderia Sanguinetti | alla scoperta del produttore

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Larderia Sanguinetti | alla scoperta del produttore

Larderia Sanguinetti | alla scoperta del produttore

Colonnata, patria dell’omonimo lardo, è costellata di piccole ditte produttrici specializzate nella stagionatura e nel confezionamento di questo prodotto dalla storia antica, figlia di una tradizione che si tramanda sin dall’Ottocento – se non da tempi ancor meno recenti.


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