Le caratteristiche nutrizionali uniche di Parmigiano Reggiano lo rendono un ottimo snack durante trekking ed escursioni
Voglia di qualcosa di buono dopo cena?
Al termine di un pasto serale leggero, o in relax sul divano dopo una giornata intensa, ci meritiamo tutti una coccola golosa.
Una caramella o un pezzetto di cioccolato fondente vanno benissimo, ma se anche tu come noi sei più un "tipo da salato", non saprai resistere a una scaglia di Parmigiano Reggiano!
La sua consistenza friabile e compatta che quasi si scioglie in bocca, la leggera croccantezza dei cristalli di tirosina e il suo complesso sapore umami, che si evolve dalle stagionature più basse e delicate fino a quelle più alte, speziate e lievemente piccanti… basta una scaglia per un'esperienza di gusto completa e persistente, che soddisfa la mente e il palato. Quale sarà la tua "stagionatura della buonanotte"? |
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