Parmigiano Reggiano: L’autunno porta sorprese 🍂

Per alcuni è la stagione più bella dell’anno, per altri invece quella più malinconica; tutti però sono d’accordo su una cosa, l’autunno è perfetto per gustare Parmigiano Reggiano.

Come merenda dopo una passeggiata fra le foglie che cadono o per cucinare deliziosi manicaretti in un giorno di pioggia, Parmigiano Reggiano è immancabile. 

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Prima di tutto, il gusto

L’inizio dell’autunno è la scusa perfetta per preparare un menù speciale con gli ingredienti di stagione. Scopri le nostre idee con Parmigiano Reggiano!

Bruschette con crema di Parmigiano Reggiano e fichi

Un accostamento classico ma che sa sempre stupire con la sua raffinatezza e l’equilibrio tra dolce e salato

Polenta bramata con sugo di funghi porcini e salamino

Una portata principale sostanziosa, ricca dei sapori e dei profumi del bosco, che ci fa già pensare all’arrivo del freddo.

Mini-cheesecake al Parmigiano Reggiano con noci e pere

Un dolce semplice e fruttato, da preparare con le pere autunnali più zuccherine per un finale impeccabile.