Le origini dell'azienda sono antichissime e la lavorazione tradizionale del latte si tramanda di generazione in generazione. Nel corso degli anni, Milk Coop ha mantenuto la sua conduzione famigliare e attualmente la produzione è guidata dal Maestro dell'antica arte e Presidente dell’Associazione Pecorino Bagnolese d’Irpinia, Pasquale Nigro. Inizialmente denominata Azienda Agricola Nigro, la profonda volontà di collaborazione e unione da parte degli attuali soci della Cooperativa l'ha trasformata in Milk Coop. Questa evoluzione è nata da un forte desiderio di cooperazione e unità.
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