Spaghetti & Mandolino: Vecchie tradizioni: l'albero della cuccagna, il nostro personale attentato alla bilancia

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Vecchie tradizioni: l'albero della cuccagna

L’Albero della Cuccagna, definito anche come l’albero di Maggio è un mito che deriva da svariate culture popolari, da sempre venerato come simbolo della nuova stagione calda e delle sue promesse di abbondanza e fertilità; la primavera che si rinnovava tutti gli anni vincendo il freddo dell’inverno,

simbolo della luce che sconfigge le tenebre.

Più avanti nel tempo, l’albero della Cuccagna, spogliato di ogni magia e di ogni significato sacrale, assume un’accezione diversa, quella di gioco popolare dedicato ai giovani del paese, una sorta di prova iniziatica che segna il passaggio alla fase adulta. L’obiettivo è cercare di prendere dei premi, di norma generi alimentari molto proteici, posti sulla cima di un palo, precedentemente cosparso di grasso animale, che lo rende molto scivoloso.

I concetti che oggi Spaghetti & Mandolino vuole portare con sé nel suo Albero della Cuccagna sono: l’amore ed il piacere per il buon cibo, la condivisione e la socialità. Perché mangiare del buon cibo è sempre bello, ma in compagnia lo è di più. Chi in questo momento non vede l’ora di condividere un pranzo, una cena o un aperitivo con degli amici? Credo tutti! Riscopriamo assieme il piacere di stare in compagnia e del buon cibo con il nostro “Albero di Maggio”! Scopri di più

Salame Sopressa Veneta Classica senza aglio 1,4kg

La sua alta qualità si riconosce dalla compattezza al tatto che, unita alla morbidezza al taglio, consente di sciogliersi al palato.

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Mortadella Bologna Igp Ovalina 650g

Ottimo salume per panini affettato fine o come ripieno dei classici tortellini alla bolognese. Speciale anche in spuma con crostini caldi.

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Lardo di Colonnata IGP 300g

Un salume a dir poco celestiale! Direttamente dal paesino che si trova sulle Alpi Apuane sotto il comune

di Carrara.

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Salama da sugo IGP precotta

Dal profumo estremamente intenso e aromatico, all’assaggio la salama risulta morbida e granulosa,

dal sapore pieno.

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Isprirazioni

Abbiamo chiesto ai nostri ambasciatori di portarci idee per abbinare i prodotti presenti su Spaghetti & Mandolino. Non per forza ricette, ma anche abbinamenti cibo e vino, idee per come "imbandire" la tua tavola. Ecco le ispirazioni!