Cupo rubino, quasi granato. Il naso esordisce con note balsamiche di menta, con felce, con cuoio di Russia, con mirtillo, con chiodo di garofano. Si spiega poi su note di ferro e cioccolato fondente. Bocca che sorprende per la vivida freschezza, che le dona eleganza e spigliatezza di beva. Lungo il finale. Sosta in legno di varia capacità, poi lungo affinamento in bottiglia. Ottimo con gli Umbricelli al sugo d'oca e l'arista di maiale con salsa di prugne. Di questa annata sono state prodotte sole 3.890 bottiglie.
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COLLESPINO TENIMENTI
Argyrion 2013 Umbria IGP
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PANIZZI
Vernaccia di San Gimignano 2019
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CA' DEI CONTI
Veneto Rosso IGT "Vescovo Moro" 2018
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SANTO IOLO
Syrah Umbria IGT 2018
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CEMBRA
Riesling Vigna Cancor Trentino DOC 2016
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INTEGRALE
Prosecco DOC Millesimato
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LA CARRECCIA
Liguria di Levante IGT Rosato "Le Argille" 2019
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DIECI PRESE
Tre Venezie IGT "Presette" Vino Frizzante 2019
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TORRE DEGLI ALBERI
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Cruasè DOCG Millesimato 2015
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LA GRAZIA VITICOLTURA EROICA
Spumante Metodo Classico Rosè Brut
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MAGGIOVINI
Frappato Spumante Extra Dry "Luna Nascente"
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VIGNA DI PETTINEO
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2017
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