Wineowine: -27% ⚡ Primum 2013 di Collespino Tenimenti

Cupo rubino, quasi granato. Il naso esordisce con note balsamiche di menta, con felce, con cuoio di Russia, con mirtillo, con chiodo di garofano. Si spiega poi su note di ferro e cioccolato fondente. Bocca che sorprende per la vivida freschezza, che le dona eleganza e spigliatezza di beva. Lungo il finale. Sosta in legno di varia capacità, poi lungo affinamento in bottiglia. Ottimo con gli Umbricelli al sugo d'oca e l'arista di maiale con salsa di prugne. Di questa annata sono state prodotte sole 3.890 bottiglie.