Wineowine: 🍸 Amaro Rubino Bio: uno "spirito" artigianale

L’agricoltura biologica e biodinamica è un ingrediente sempre più frequente nelle “ricette” dell’enologia, ma difficilmente lo si sente nel mondo degli amari. È con questo spirito innovativo che nasce Amaro Rubino Bio, un prodotto che unisce la produzione tradizionale degli “spiriti” a una volontà di perseguire un progetto rispettoso dell’ambiente che ci circonda. Siamo tra la Lombardia e il Piemonte, nel pieno di un territorio capace di regalare materie prime incontaminate, purissime, proprio come il miele delle Prealpi: è questo l’ingrediente principale di un amaro che è arricchito dalla presenza di bacche, fiori, radici botaniche che richiamano al naso sentori tipici dei campi in primavera, delle erbe aromatiche, delle spezie. Un trionfo di profumi che può essere gustato sia singolarmente che nell’abbinamento di drink tradizionali ovvero innovativi. Come nasce questo amaro così versatile? Da sperimentazioni, incontri con coltivatori del territorio, fantasia e azzardo: un esperimento che non ha alambicchi e provette ma profumi e toni lievemente alcolici, dai quali si ricava un prodotto assolutamente da provare.