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Acqui Terme è una delle più belle località della salute in Italia, immersa nel contesto naturalistico di pregio dell’Alessandrino, nel Basso Piemonte. Qui, circondati dai morbidi declivi e dalle pianeggianti zone agricole piemontesi, incontriamo la famiglia Invernizzi, con il suo leader Vittorio, impegnato in un settore importante come quello del beverage. Gli Invernizzi imbottigliano e commerciano acqua, ma la passione è per l’altra bevanda che tutti ricercano, il vino. Insieme a una mai sopita ricerca del bello e dell’arte, Vittorio decide di trasformare l’antica Villa Ottolenghi Wedekind di Acqui nel centro focale di una cantina, un’azienda agricola, piuttosto un progetto che ha come punto di interesse le vigne-giardino di Pietro Porcinai. Questo capolavoro di inizio Novecento sono inserite in una sorta di narrazione verde, tra roseti e piante di iberico, un contesto così bello da aggiudicarsi il premio di Miglior giardino storico d’Europa nel 2011. Quasi un laboratorio della natura, dove Barbera, Syrah, Nebbiolo, Sauvignon, Chardonnay e Viognier si affiancano a un verde non produttivo, ma funzionale unicamente al bello. La ricerca dell’estesi è la stessa che viene posta in ogni bottiglia, con le etichette che richiamano le opere presenti nella Villa e con dei vini dal valore incommensurabile, perfetti per un momento speciale.
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