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Colore rosso rubino carico, il sapore è moderatamente secco o abboccato, il bouquet caratteristico frutta a bacca rossa, in particolare mirtillo e lampone, con l’affinamento assume note tostate e i sentori di frutta evolvono in frutta a bacca rossa matura. Abbinatelo ad arrosti in genere, di carni rosse e bianche, salumi, verdure saporite, carni in umido.
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ROCCASANTA
Langhe DOC Merlot "Cornelia" 2016
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GAFFINO
Lazio IGT Merlot "Tubbo" 2019
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ROCCA BRETTIA
Merlot Terre di Cosenza DOP 2018
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CASAL DEL LUCA
Merlot IGT "Mirò" 2018
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SANCIN
Merlot IGT Venezia Giulia 2018
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GIOVANNI BERTO
Venezia Giulia IGP Merlot
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SCARBOLO
Venezia Giulia IGT "Campo del Viotto" 2015
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VINA LA RESERVA DE CALIBORO
Cabernet Merlot "Erasmo" 2013
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