Wineowine: Nel cuore della Valpolicella, secondo i ritmi della tradizione

Sant’Ambrogio si trova nel cuore della Valpolicella Classica, non lontano dalla romantica Verona, tra le vigne che danno vita all’Amarone e al Recioto di Soave. Vini straordinari, che in questa realtà vengono interpretati alla maniera tradizionale: abbiamo 15 ettari di terreno di proprietà, 11 coltivati a uve, uso che peraltro risale addirittura all’Impero Romano. A quel tempo, infatti, la Valpolicella era la vallis polis cellae, la valle delle molte cantine. L’edificio centrale dell’azienda Meroni è invece del Settecento, benché questa produzione oggi apprezzabile anche tramite il catalogo Wineowine risale al 1935. Podere Sengia e Podere Maso: tra pievi romaniche, colline verdissime e un clima benevolo le uve crescono rispettando i canoni tradizionali, e lo si può scoprire degustando, passeggiando e apprezzando tutto il meglio di una realtà che non può non stupire.

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