Il Niro 75 e le cinque tapas perfette da abbinare.
| GIN NIRO | | Il rituale · Barcellona | TRA UNA TAPAS
E L’ALTRA |  | A Barcellona l’aperitivo non è un momento: è un rito. | Comincia quando la luce del pomeriggio si fa dorata, attorno a un bancone di legno vissuto, e va avanti tra una tapas e l’altra. È l’atmosfera in cui GIN NIRO dà il meglio di sé: informale, calda, generosa. E il suo cocktail più solare sembra nato apposta per aprire una tavolata alla spagnola. | La ricetta NIRO 75 50 ml GIN NIRO
15 ml sciroppo d’agave
20 ml succo di limone
30 ml Zibibbo spumante Shakera gin, agave e limone con ghiaccio. Filtra in un bicchiere capiente, completa con lo Zibibbo spumante, guarnisci con mora e foglia di limone. Servi ben freddo. |
|  | Le cinque da abbinare | Jamón ibérico — bollicine e agrume puliscono il palato tra una fetta e l’altra. Croquetas — il fritto chiama freschezza: l’effervescenza sgrassa ogni morso. Pimientos de Padrón — la nota vegetale si intreccia con le botaniche del gin. Olive marinate — salamoia ed erbe richiamano l’anima mediterranea del cocktail. Tortilla di patate — la rotondità di uovo e patate alleggerita dalle bollicine. | | | Porta Barcellona a casa tua — GIN NIRO 70cl | | GIN NIRO — gin siciliano artigianale allo Zibibbo
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