Americano: un grande classico dell’aperitivo
Grande classico dell’aperitivo e padre del Negroni, l’Americano è un cocktail 100% made in Italy, a partire dagli ingredienti: Bitter Campari, Vermouth Rosso e seltz. Su Spirit Academy trovi la storia di questo drink, il primo a essere richiesto da James Bond, e tutti i segreti per prepararlo alla perfezione!
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La ricetta
3 cl Bitter
3 cl Mulassano Vermouth Rosso
Fever-Tree Soda Water
Si prepara miscelando direttamente gli ingredienti in un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio e si completa con aggiunta di soda water e mezza fetta di arancia.
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Americano: Tips & Tricks
Oggi, con la grande varietà di Vermouth e Bitter disponibili sul mercato, è possibile spaziare alla ricerca del nostro gusto perfetto. Un’idea, per esempio, è quella di aggiungere metà quantità di un Vermouth e metà di un altro: un cocktail nel cocktail.
Un’altra piccola variante dell’Americano prevede l’aggiunta di due gocce di Tabasco e 3 gocce di Angostura, per dare un tocco più aromatico al drink.
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