Wineowine: Alta Langa Brut 🐲 Prodotte 3000 bottiglie circa

Si presenta nel calice di un colore rosato brillante con perlage fine e persistente. Schiuma moderata Profumo finissimo, penetrante, intenso ed elegante. Lo sostiene la delicata effervescenza che spinge al naso la forte componente aromatica varietale con spiccati sentori di fragola, lampone e, sul finale, rosa e viola. La sensazione gustativa è piena, morbida, equilibrata e con retrogusto asciutto, arricchita dalla piacevole sensazione dell'effervescenza che conferisce una vena acida di supporto. Invitante e molto intrigante la suggestione di pepe bianco nel finale. Ottimo con salumeria fresca, crostacei e molluschi. Da provare con primi piatti con condimento di mare o verdura.