Wineowine: 🌊 Faro DOC, il vino dei due mari

La DOC Faro prende il suo nome dal piccolo centro abitato di Faro Superiore, in provincia di Messina, dove la produzione di vino ha una tradizione antichissima. 

Prodotte 6000 bottiglie. Il Chiano Conti è un vino Faro DOC prodotto a Messina dalla Tenuta Gatto, secondo antiche tradizioni familiari. Il clima, influenzato dalla vicinanza sul mare e dalle colline retrostanti, ha un’influenza determinante per una corretta e sana maturazione delle uve.

Si presenta nel calice di un colore rosso rubino più o meno intenso, tendente al rosso mattone con l’ invecchiamento Al naso è delicato, etereo, persistente. Al palato asciutto, armonico, di medio corpo, caratteristico. Si abbina bene a piatti di carne arrosto o in casseruola con aromi mediterranei, cacciagione e selvaggina formaggi stagionati a pasta dura o semidura.