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Etèl si presenta nel calice di un colore rosa tenue, al naso molto profumato con sentori di frutti rossi e petali di rosa. In bocca resta molto bilanciato. Da provare con il vitello tonnato.
Da una selezione delle uve, fatta durante due differenti vendemmie, una vendemmia anticipata a metà Settembre e la rimanenza raccolta a metà Ottobre, le uve accuratamente diraspate vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con macerazione di sulle bucce.
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CUPIROSSO
Maremma Toscana DOC Rosato "Silente" 2019
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BUCCELLETTI
Toscana Rosato IGT "Albestre" 2019
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COSIMO MARIA MASINI
Toscana Rosato IGT "Matilde" 2019
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LA QUERCE
Toscana Rosato IGT "Rosa di Maggio" 2019
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Di un colore giallo paglierino trasparente. Al naso sentori di pompelmo giallo, susina, fiori di campo, sambuco, gesso. Sorso sottile, di delicata mineralità, con preciso finale agrumato. Da provare con le acciughe al limone.
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TENUTA PIETRAMORA DI COLLEFAGIANO
Vermentino Toscana IGT "Limite" 2018
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VINI APUANI
Candia Colli Apuani DOC "Kar Rha" 2019
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VINI APUANI
Candia Colli Apuani DOC Vermentino "Beatrice" 2019
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PASCALE FRANCESCA
Vermentino Bianco Colli di Luni "I Pilastri" 2019
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NUGNES
Falerno del Massiccio DOC "Tacito Bianco" 2020
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U TABARKA
Isola dei Nuraghi IGT "Flamingo" 2020
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