Wineowine: Tenuta Baron: intenditori di bollicine

Uno splendido binomio che si realizza tra i colli asolani nella pregiata cornice di Villa Tattara, antica dimora reale del Seicento, circondata dai vigneti della Tenuta Baron. Qui, da dieci anni, Enrica Beatrice, aiutata dal figlio Giacomo, ha dato il via a una linea di vini che riflette il legame con il territorio e il mondo della moda. Qualità, varietà di prodotti (tra cui l'olio di leccino), lavorazioni particolari, cura del dettaglio anche in campo estetico come la straordinaria etichetta di Jungle Wine, fanno di Tenuta Baron una realtà da vivere e visitare a 360 gradi. 

I vini di Tenuta Baron sono ottenuti da uve coltivate nella collina di Villa Tattara ora Tenuta Baron sita in Fonte (TV) nelle adiacenze della citta di Asolo, uno dei borghi più belli d'Italia. Si erge a circa 180 metri s.l.m. con una tipologia di terreno argilloso con ottima ventilazione proveniente dal Monte Grappa e dalle Prealpi Dolominitiche, il posizionamente a sud-est espone il vigneto per tutto il giorno ai raggi del sole.
Il vigneto è lavorato interamente a mano anche per le sue pendici scoscese e per la scelta di rispetto per la natura dei proprietari.