Wineowine: Un vino quintessenzialmente friulano

Elegante, il Friuli-Venezia Giulia. Un territorio dove l’Italia inizia a vacillare nella sua mediterraneità e l’essenza mitteleuropea permea borghi, colline e vette alpine. Qui, in questa ‘terra di mezzo’ foriera di grandi soddisfazioni enologiche, dal 1968 c’è l’azienda Arzenton, nata riconvertendo a vigna una collinetta di Bosco Romagno, non lontano da Cividale del Friuli. Un vero e proprio crocevia di popoli e culture, Cividale, con l’antico ponte che segna l’accesso alla città e il verde tutt’intorno di un terreno fertile, perfetto per coltivare i vini che concorrono alla realizzazione della Colli Orientali del Friuli DOC. Le coltivazioni di Arzenton Maurizio si estendono su 14 ettari, 10 dedicati alle uve, paesaggio collinare basato sull’arenaria e sui “ronchi”, delle collinette terrazzate che evitano il precipitare dell’erosione naturale. Una vendemmia manuale, dai numeri ridotti, perché ad Arzenton si crede nell’antico concetto del “meno è meglio”: ogni fase è trattata con attenzione, calma e cura, per ottenere un vino quintessenzialmente friulano.