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Un legame imprescindibile Sono le caratteristiche distintive del territorio di origine, unite all'esperienza e all'attenzione dei casari, che regalano al Parmigiano Reggiano il suo sapore unico e amatissimo.
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Il territorio che dà vita all'eccellenza Perché il Parmigiano Reggiano può nascere solo in un'area così circoscritta? La ragione è legata alla biodiversità e alle caratteristiche microbiologiche locali, impossibili da replicare altrove. |
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