A ogni stagionatura il suo vino ideale: quale sarà l'abbinamento con cui festeggerai?
L'abbinamento più classico, ma anche più sorprendente
Profondamente radicato nella tradizione italiana, il vino scandisce celebrazioni e momenti di quotidianità.
C'è chi abbina la scelta del vino a piatti di carne o pesce, noi invece ci concentriamo sul Parmigiano Reggiano: sapevi che ogni stagionatura si sposa alla perfezione con le caratteristiche di specifiche uve e affinamenti?
Con la fine dell'anno alle porte, è importante scegliere attentamente per festeggiare con gusto: intanto ne approfittiamo per sollevare un calice, gustare una scaglia di Parmigiano Reggiano e augurarti tutto il meglio per il 2025. |
Il vino da festa perfetto per la tua stagionatura preferita |
12 mesi
Scegli uno spumante Metodo Classico di breve affinamento, magari da uve Spergola tipiche del territorio del Parmigiano Reggiano. |
24 mesi
Orientati su vini spumanti eleganti, prodotti con Metodo Classico con lungo affinamento sui lieviti, ad esempio da uve Chardonnay. |
60 mesi
Contrasta la sua tendenza umami scegliendo un passito o un vino liquoroso da uve bianche o rosse di lunga persistenza. |
CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO, Via Kennedy, 18, Reggio Emilia,Italy,42124,+39 0522 307741
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