Wineowine: 🐙 Le Murge: vino con accenno francese

Un progetto di valorizzazione dell’enologia delle Murge, territorio ricco di pregevoli esempi naturalistici e storici nel cuore della Puglia. Chateau des Murge, una ‘francesizzazione’ che ammicca al cliente internazionale, rappresenta al meglio la produzione biologica del territorio murgiano, dando spazio alle tradizioni, alle materie prime e inserendo alcune necessarie innovazioni e miglioramenti per ottenere un risultato che soddisfi appieno al cliente. Curiosità, conoscenze e gusto personali degli ideatori (Vincenzo Flace, Lorenzo Lanzolla e Gaetano Fraccalvieri) si incontrano nel catalogo di questa realtà della Puglia, regione che già da anni macina record e si propone come alfiere della produzione di vino in Italia. Una proposta, quella di Chateau des Murge, decisamente al passo coi tempi e con le nuove tendenze del consumatore ma che non rinuncia in nessun momento a quel necessario ‘classicismo conservativo’ dal quale emerge tutto il buono (e il bello) del saper fare vino in Puglia.